Šis aukščiausios kokybės ekologiškas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus puikiai tinka mėsos patiekalų, makaronų, salotų gardinimui, su brusketomis. Dėl žemo rūgštingumo puikiai tinka ir kepimui.
Skoninės ir aromatinės savybės: pomidorų lapų, šviežiai pjautos žolės natos, vidutiniškai vaisiškas, subalansuotas aštrumas ir kartumas.
Rūgštingumas: 0,21 %
Polifenolių kiekis: +/- 300 mg/Kg
Šio aliejaus įvertinimas pagal pasaulinį alyvuogių aliejaus gidą „Flos Olei 2025“: 98/100
Derliaus metai: 2023 / 2024
Sudėtis: nesunokusios IGP Tonda Iblea alyvuogės.
Maistinė vertė 100 g: energinė vertė 824 kcal; riebalai 92 g, iš kurių sočiųjų riebalų 14 g; angliavandeniai 0 g, iš jų cukrų 0 g; baltymai 0 g; druska 0 g.
Laikyti: vengti tiesioginių saulės spindulių ir kitų šilumos šaltinių (pvz. kaitlentės ir pan.), panaudojus sandariai uždaryti dangtelį, siekiant apsaugoti nuo oksidacijos.
Gamintojas: AZ. AGR. TERRALIVA®, Piazza Luigi Leone Cuella, 11 (SR), Sirakūzai, Italija
Pardavėjas: MB „Itališkos gėrybės“ – el. p. www.pestopesto.lt