Sicilietiškas Panettone pyragas iš Gianduja tešlos, su kiaušininiu kremu ir Marsala vynu (1 kg)

Panettone pyragas – tai tradicinis itališkas desertas, be kurio neįsivaizduojamos Kalėdos! Italai šiam desertui kelia aukštus reikalavimus: ingredientų kokybė, tešlos paruošimo būdas, ingredientų suderinamumas, išvaizda ir kt.

Pyrago gamybos procese derinamos tūkstantmetės tradicijos ir naujos kartos gastronominiai eksperimentai. Sudėtyje – tik aukščiausios kokybės ingredientai. Pagrindinis šio sicilietiško Panettone pyrago akcentas – naujoviška Gianduja tešla, kiaušininio kremo ir Marsala vyno derinys. 

Gianduja – jau daugelį amžių yra mėgstamas itališkas skanėstas. Šis gardus šokolado ir lazdynų riešutų derinys pavergė daugelio širdis. Dėl sodrios, aksominės tekstūros ir viliojančio skonio gianduja yra mėgstama šokolado mėgėjų. 

Pyrago sudėtis: kvietiniai miltai, cukrus, fruktozė, natūralios mielės (kviečių), riebalų rūgščių mono- ir digliceridai, nenugriebto pieno milteliai, druska, askorbo rūgštis, juodojo šokolado drožlės, sviestas, skystas sviestas, laisvai laikomų vištų kiaušinių tryniai, Sicilijos laukų gėlių medus, lazdyno riešutų pasta, apelsinų pasta, kakavos milteliai, Madagaskaro vanilės ankštys.

Kiaušininis kremas: cukrus, švieži pasterizuoti kiaušinių tryniai, Marsala vynas, natūraliosios kvapiosios medžiagos, beta karotenas (dažiklis), citrinos rūgštis, kalio sorbatas.

Glaisas: juodasis šokoladas (augaliniai riebalai (palmių branduolių ir kokosų)), cukrus, neriebus kakavos sviestas (10-12 %), pienas, emulsiklis (sojų lecitinas), kvapiosios medžiagos, juodojo šokolado drožlės.

Sudėtyje gali būti žemės riešutų, pistacijų, migdolų, lazdyno riešutų ir garstyčių pėdsakų.

Maistinė vertė 100 g: energinė vertė 385 kcal; riebalai 20,0 g, iš kurių sočiųjų riebalų 13,0 g; angliavandeniai 42,0 g iš kurių cukrų 24,0 g; maistinės skaidulos 7,3 g; baltymai 7,3 g; druska 0,4 g

Laikyti sausoje, vėsioje vietoje.

Gamintojas: BONFISSUTO S.R.L. C.da Aquilata S.N. - 92024 Canicatti' (AG), Sicilija, Italija

Pardavėjas: MB „Itališkos gėrybės“ – el. p. www.pestopesto.lt